วิธีทำให้ไข่ 1 ใบกลายเป็นไข่ดาวหลายๆใบ
ไปเจอข้อมูลที่ทำให้การทอดไข่โดยใช้เพียง 1 ใบ แต่ได้ไข่ดาวมากมายเลย .. วิธีการนี้ทดลองทำโดยชาวเกาหลี เห็นว่าเป็น DIY ที่มีประโยชน์ดี ก็เลยเอามาเผยแพร่ต่อ เผื่อวันใด จะทำก็แวะมาดูได้เอ้ามาดูกันว่าเขาทำกันอย่างไร
เอาไข่ไก่มา 1 ฟอง จากนั้นเอาไปใส่ช่องแช่แข็งในตู้เย็นเลย
ผ่านไปนานเท่าใด ก็ไม่ทราบ ... แต่ที่จะทำคือเอาใส่ตอนเย็น ทิ้งไว้ 1 คืน ตอนเช้ามาดูก็น่าจะแข็งนะ ถ้าแข็งไป ก็ทำการลดทอนเวลาให้เหมาะสมก็แล้วกัน เข้าใจว่าแข็งโป๊กเลยก็ไม่เหมาะ ดูจากรูปแล้ว น่าจะสัก 3 - 4 ขั่วโมงนะ
แกะเอาเปลือกไข่ออกแล้วก็เอาไข่ออกมาผ่าให้ได้ตามจำนวนที่ต้องการ
จากนั้นก็เอาไปทอด ความร้อนจะทำให้ไข่ขาวและไข่แดงอ่อนตัวลงเอง
ก็จะได้ไข่ดาวขนาดเล็ก น่ารักๆ เหมาะสำหรับกิน 2 คำหมด ... เอาไปประยุกต์ขายเองที่ร้านก็ได้นะครับ
ขอบคุณข้อมูลจาก : Kapook
บทความ